¿Cuánto influye la dieta en el rendimiento al correr?
Omar Benito
2025-07-25 18:23:25
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La nutrición tiene un impacto directo en nuestro rendimiento deportivo. Comer no es solo una cuestión de qué alimentos elegimos, sino también de cómo, cuándo y por qué los consumimos. En el contexto deportivo, lo que ingerimos antes, durante y después del ejercicio influye en nuestros resultados. La energía que necesitamos proviene de los macronutrientes: hidratos de carbono, proteínas y grasas. Los hidratos de carbono son la fuente de energía preferida de nuestros músculos durante la actividad física. Al consumirlos, los almacenamos en forma de glucógeno en el hígado y en los musculos. Cuando entrenamos, especialmente en actividades de resistencia como correr, nadar o montar en bici, recurrimos a esas reservas. Si están llenas, rendimos más y nos sentimos menos fatigados. Tan importante como lo que comemos es cuándo lo comemos. Antes de entrenar, necesitamos energía disponible. Un par de horas antes, podemos tomar una comida rica en carbohidratos y con algo de proteína, pero baja en grasa y fibra para evitar molestias digestivas. Justo antes de hacer ejercicio, si ha pasado mucho tiempo desde la última comida, un plátano o una tostada con miel pueden darnos ese empujón extra. La hidratación es casi lo más importante para el rendimiento deportivo. Basta con perder un 2% de nuestro peso corporal en agua para que nuestro rendimiento físico y mental se vea afectado. La nutrición no hace magia, pero no hay duda de que es una herramienta poderosa. Se trata de aprender a comer mejor, de forma consciente, equilibrada y adaptada a nuestra actividad física y a nuestro cuerpo. Cuando comemos bien, nos sentimos mejor. Entrenamos con más energía, nos recuperamos antes, nos lesionamos menos y disfrutamos más del proceso.
Rodrigo Cedillo
2025-07-25 15:47:04
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La adecuada alimentación en un deportista es tan importante como la hidratación: se pueden conseguir resultados mucho más rápido y una óptima recuperación del atleta después de cada entrenamiento.
Mediante la dieta correcta, se mejora significativamente el rendimiento y la recuperación.
Se pueden alcanzar mayores intensidades de trabajo y duración de entrenamientos.
La mala alimentación, no solo en el deporte, puede favorecer a lesiones y fatiga.
Por lo tanto, aportando los nutrientes necesarios para mantener un estado óptimo de salud, llegamos al punto en el que el rendimiento del atleta y su posterior recuperación sean más efectivos y el cuerpo responda mejor ante cargas inesperadas en los entrenamientos o competiciones.
Por otro lado, teniendo en cuenta que cada deporte es distinto, se debe valorar y equilibrar una dieta en función de la duración de los entrenamientos y competiciones y también de su intensidad.
Por ejemplo, los deportes de más de dos horas de duración o que sean de alta intensidad, la estrategia de la alimentación será clave para poder abastecer el cuerpo de energía durante toda la prueba, pero en deportes donde la energía y potencia está concentrada en un periodo más corto de tiempo, tendremos que darle a nuestro cuerpo una inyección instantánea de energía.
La alimentación es uno de los factores principales que es primordial en el deporte, al igual que aspectos genéticos y el entrenamiento realizado.
A su vez es importante considerar que cada deporte tiene sus necesidades específicas de alimentación y por ende de nutrición, pero de igual manera dependerá de las características del deportista.
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